Hallo Auer,
ohne mich bei Hurtigruten seeehr gut auszukennen würde ich da evtl. so vorgehen:
Übernachtung möglichst an Land vorsehen, an Bord ist es aber auch ´mal im Salon oder so möglich!!!, dürfte auch für 2 oder 3 Nächte gelten. Ggf. nachfragen, ggf. hier. Auf meiner überhaupt ersten - und bisher einzigen längeren Tour. von Bergen bis ich meine Trondheim in 1979 ging das damals so.
Also keine Kabine an Bord buchen, nur die reine Fahrt, ggf. ´mal etwas essen. Aber mich bevorzugt damit selbst versorgen.
Auf diese Weise sollten die Ausgaben um einiges geringer ausfallen

Davon abgesehen halte ich das für die sinnvollste Weise eine Individualreise auf der Hurtigrute zu unternehmen. Mir persönlich wäre alles andere zu sehr angebunden. Aber das mag nur meine ganz persönliche Ansicht sein!!!!"
Gruß
Harry