Norwegisches Frühstück

[hobbitmädchen]

Spiegeleier, die kurz vor Ende nochmal gewendet wurden

Woher kommt mir das nur bekannt vor?! Diese Kunst des Spiegeleiumwendens durfte ich mir auch aneignen, ja. Inzwischen geht das sogar ohne grøssere Sauerei, denn das Eigelb muss ja vor dem Wenden noch angepiekst werden, damit es schøn zerlæuft

[ari b]

Typisch scheint mir auch zu sein, dass der Brotbelag auf keinen Fall über den Rand der Brotscheibe hinausragen darf. Leberwurst streichen die so dünn, dass man die Struktur des Brotes darunter erkennen kann.

[hobbitmädchen]

Typisch scheint mir auch zu sein, dass der Brotbelag auf keinen Fall über den Rand der Brotscheibe hinausragen darf.

Aber jetzt wo Du's sagst... Da kønnte was Wahres dran sein, ja

[ari b]

Zwei geklappte Brotscheiben mit Käse, Ei und Kaviar gehen schon als "fråtseri" durch.

[Gudrun]

Zwei geklappte Brotscheiben mit Käse, Ei und Kaviar gehen schon als "fråtseri" durch.

"fråtseri" - erinnert mich als Ahnnungslose bzgl der norwegischen Sprache an das deutsch "Fresserei"

Grüße Gudrun

[olly40]

Also ich habe noch niemanden getroffen der Brunost mochte.....mal abgesehen von unserer norwegischen Freundin.

Man muss ihn mal einfach so probieren, wie die Norweger ihn oft essen: auf Kuchenbrot mit Butter und obendrauf Erdbeer- oder Himbeermarmelade. Aber auch auf Waffeln, Hauptsache mit Marmelade, das ist lecker.
Hilsen. Daggi

[fcelch]

Also ich habe noch niemanden getroffen der Brunost mochte.....mal abgesehen von unserer norwegischen Freundin.

Man muss ihn mal einfach so probieren, wie die Norweger ihn oft essen: auf Kuchenbrot mit Butter und obendrauf Erdbeer- oder Himbeermarmelade. Aber auch auf Waffeln, Hauptsache mit Marmelade, das ist lecker.
Hilsen. Daggi

Naja, wers mag. Mir rollen sich da die Fußnägel auf und meiner Frau fällt der Kit aus der Brille........

[AngieBN]

Also ich habe noch niemanden getroffen der Brunost mochte.....mal abgesehen von unserer norwegischen Freundin.

also spätestens im Oktober wirste jemanden treffen, dem Brunost geschmeckt hat. So frisch abgehobelt, einfach gut.


Ich war jetzt 14 Tage in Norwegen und habe in Hotels oder Pensionen übernachtet. Bis auf ein Hotel am Langfjord, war ich mit dem Frühstück immer zufrieden. Am besten hat mir das frischgebackene Brot geschmeckt.

Gruß
AngieBN

[olly40]

Naja, wers mag. Mir rollen sich da die Fußnägel auf und meiner Frau fällt der Kit aus der Brille........

Habt ihr es so schon mal probiert?
Hilsen. Daggi

[fcelch]

Naja, wers mag. Mir rollen sich da die Fußnägel auf und meiner Frau fällt der Kit aus der Brille........

Habt ihr es so schon mal probiert?
Hilsen. Daggi

Ja klar, mehrmals.

Ich probiere alles was ich nicht kenne.

Ich esse auch geren Käse, in fast allen Varianten. Je oller desto besser. Je mehr er stinkt desto besser. Aber dieser geht bei mir und dem Familienrest gar nicht.

[Dixi]

Hallo fcelch,

hast Du dann schon einmal "Gammelost" probiert
Da geht dann echt NIX mehr. Ich bin mir nur nicht mehr ganz sicher ob der aus Schweden oder Norwegen war, aber ich glaube Norwegen. In Schweden sind wir nicht so häufig.
Auf jeden Fall habe ich "Gammelost" nur einmal gekostet, noch einmal "nachprobiert" dann war es genug. Der Rest der Packung verschand dann im ..........
Viele Grüsse
Dixi

[Mieke]

Garnelen auf jeden Fall, diverse Aufschnitte z.B. Ribberolle, Spekeskinke osv. Brunost unbedingt mit Marmelade essen.
Und ich muss wieder ein Jahr warten

rover

Ohhhh, da läuft mir das Wasser im Munde zusammen. Vor allem Spekeskinke!!!
Hat hier jemand einen Tipp wo ich in Hamburg typisch norwegische Spezialitäten kaufen kann?
haben zwar einen Asia-Markt ums Eck, aber ...naja... würde meinen Freund gern mit einem typischen Norwegischem Frühstück überraschen.
Mieke

[Lillehammer]

Hei Mieke,

da hast du aber Glück. Im Zeitraum 11.11. bis 20.11. veranstaltet die Norwegische Sjømannskirken
ihren beliebten Julebasar. Hier der Link: http://www.sjomannskirken.no/hamburg/ka ... /julebasar

[Mieke]

Ohhhhh DAAAAANKEEEESCHÖÖÖÖN!
Retter in der Not.Werd ich gleich mal anvisieren.
Mieke