Soweit ich das bisher mitbekommen habe, ist das ziemlich regional bedingt, was es wo bei Selbstvermarktern zu kaufen gibt.
Milchprodukte gehören eigentlich ja nicht zu veganer Ernährung - was der eigentliche Thread ja ist, deswegen beklage ich jetzt meine eigene Themaverfehlung und bitte um Entschuldigung hierfür.
Was mir in Norwegen auch immer wieder jedes Jahr auffällt, ist, dass so ganz wenige Norweger ihr Gemüse selber erzeugen. Nicht mal zwei, drei Töpfe mit Tomaten drin haben sie auf den Terrassen oder Balkonen stehen - das ist wirklich ungewöhnlich für unsereiner, wo selbst Salat in Balkonkästen "in" ist.
Frische Kräuter ja sowieso. Ich versteh es nicht, aber ich muss es auch nicht .....