norwegisch essen

[lutze]

hallo an alle!

wir wollten dieses jahr mal richtig norwegisch essen gehn in Førde.
Leider ist das nicht so einfach.
Die wenigen norwegischen Restaurants sind so najam, nicht wirklich norwegisch.
In herrlicher Landschaft aber ein riesige chinesische Kneipe.
Ich verzweifle noch, wir möchten mal typisch norwegisch essen gehn,. Gibts denn sowas überhaupt, außer in Oslo?
Gruß Lutze

[AlexPierre]

Hallo!
Natürlich gibt es Restaurants wo Ihr richtig Norwegisch essen könnt,z.B. in Oslo: Lofoten restaurant auf Aker Brygge,Dovrehallen,de fem stuer,Engebret cafè,frognerseteren re staurant,Lorry,Herbern marina,sofies mat og vinhus,Stortorvets Gjæstgiveri und während des Sommers unterhalb der Festung mit das beste Fischrestaurant Solsiden.
Eine Möglichkeiten.
Vergesst am besten katekjøkken,ist nicht wirklich norwegisch.

[Schnettel]

Natürlich gibt es Restaurants wo Ihr richtig Norwegisch essen könnt,z.B. in Oslo:....

Die Tipps sind ja alle gut und schøn und sicher nett gemeint, aber Lutze fragte:

Gibts denn sowas überhaupt, außer in Oslo?Gruß Lutze

@Lutze: Auf der Suche nach was "norwegischem" z.B. in Førde bin ich im Netz auf "Pikant" gestossen. Deren Meny hørt sich sehr norwegisch an: Hirschfilet, Kreps, Pinnekjøtt, Lutefisk, Multebærkrem.... (ist auch saisonal bedingt - Im Sommer wirst du wahrscheinlich eher kein Lutefisk und Pinnekjøtt bekommen...) Auch das Lunchmeny hørt sich weitestgehend nach norwegischen Gerichten an...
Aber man muss da schon (ausser in Oslo) etwas suchen - oder Einheimische fragen.

[Klaus aus dem Frankenland]

Hallo

Du kannst auch in Deutschland gut norwegisch essen!!!!!!
Sage nur Amberg " Fjordstube "
Elch, Ren, Laks og rakfisk

Lecker schmecker