Brunost

Es müssen nicht immer Pølser sein, die norwegische Küche bietet viel mehr. Rezepte und Zutaten.

Re: Brunost

Beitragvon masch1 » Di, 26. Jul 2011, 11:39

Nö, nicht meine Geschmacksrichtung
ich bekomm öffter mal ne norwegische Ansichtskarte, aber wer zum Teufel ist den dieser Hilsen
masch1
 
Beiträge: 80
Registriert: Mi, 13. Jul 2011, 15:13

Re: Brunost

Beitragvon Hamburger Jung » Di, 26. Jul 2011, 15:13

Schneggi hat geschrieben:Wir haben den Käse jetzt tatsächlich in Norwegen probiert und ich kann euch allen nur zustimmen: "entweder man liebt oder man hasst ihn". Hassen nicht wirklich aber haben müssen wir den auch nicht. Ich hab's letzt an die Hunde verfüttert. Bitte nicht schlagen. Bild


Bekommst von mir ein Lob, dass du das so offen aussprichst. :)
Ich wurde einmal von der norwegischen Familie meiner Freundin quasi genötigt diesen Käse zu essen und dieses eine Mal war wohl auch das letzte Mal.
Leider war kein Hund in der Nähe... :cry:
Hamburger Jung
NF-Stammbesucher
NF-Stammbesucher
 
Beiträge: 105
Registriert: Mo, 25. Jul 2011, 14:52
Wohnort: Hamburg

Re: Brunost

Beitragvon Schneggi » Mi, 27. Jul 2011, 9:38

Naja, man muss ja nicht alles mögen, selbst wenn es eine Spezialität des jeweiligen Landes ist. Ich mag auch keine Grützwurst aus Deutschland. :wink:
LG
BabsBildmit den Prinzen Gizmo, Lille und Fjell
http://www.kooiker-fun.de
http://www.kooiker-treff.de
Schneggi
NF-Stammbesucher
NF-Stammbesucher
 
Beiträge: 274
Registriert: Fr, 13. Aug 2010, 10:17
Wohnort: Niedersachsen

Re: Brunost

Beitragvon hobbitmädchen » Mi, 27. Jul 2011, 9:41

Schneggi hat geschrieben:Ich mag auch keine Grützwurst aus Deutschland. :wink:

Und ich kein Sauerkraut.

Aber ich hab jetzt auf einmal angefangen Prim zu essen :shock:

Høyr ikkje på om dei skrik du er feig. Om kruna di skjelv, så er rota di seig.
Lat fredstanken fylle ditt heile sinn, og lat ikkje tvilen få trengje seg inn.

Gåte
hobbitmädchen
NF-Mitglied
NF-Mitglied
 
Beiträge: 8757
Registriert: Di, 10. Aug 2004, 13:56

Re: Brunost

Beitragvon Schneggi » Mi, 27. Jul 2011, 10:00

Prim?
LG
BabsBildmit den Prinzen Gizmo, Lille und Fjell
http://www.kooiker-fun.de
http://www.kooiker-treff.de
Schneggi
NF-Stammbesucher
NF-Stammbesucher
 
Beiträge: 274
Registriert: Fr, 13. Aug 2010, 10:17
Wohnort: Niedersachsen

Re: Brunost

Beitragvon masch1 » Mi, 27. Jul 2011, 10:05

Laut Wikipedia


Als wichtigste Sorten gelten in Norwegen Gudbrandsdalsost, Ekte Geitost und Fløtemysost. Nach der gleichen Herstellungsmethode entsteht der streichfähige Prim, der auch weicher Braunkäse genannt wird.
Zuletzt geändert von masch1 am Mi, 27. Jul 2011, 11:52, insgesamt 1-mal geändert.
ich bekomm öffter mal ne norwegische Ansichtskarte, aber wer zum Teufel ist den dieser Hilsen
masch1
 
Beiträge: 80
Registriert: Mi, 13. Jul 2011, 15:13

Re: Brunost

Beitragvon Karsten » Mi, 27. Jul 2011, 10:12

Bild

Ruut-wieß kritt mer ahnjeboore, en die Weech erinnjelaat,
wer en dä Südkurv opjewaaße, dä blieht ruut-wieß bess en et Jraav.
Karsten
NF-Mitglied
NF-Mitglied
 
Beiträge: 6548
Registriert: Mi, 07. Aug 2002, 21:20
Wohnort: Ruhrpott & Romsdal

Re: Brunost

Beitragvon lajobay » Mi, 27. Jul 2011, 20:52

Prim....also quasi streichfähiger Brunost :shock: Ist mir noch nie begegnet.Weiss ich ja,worauf ich beim nächsten Mal in Norge achten muss. Was den klassischen Brunost betrifft: ich mag ihn :!: Zumindest in Norwegen zum Frühstück,zusammen mit so nem Schlabberbrot.Schmeckt einfach. Apropos schmecken: anders als die Wurstsorten im Lande schmeckt nicht jeder Brunost gleich :P Das hat auch was für sich. Für zuhause nehm ich mir dann immer aus dem Colorline Bordshop ein grosses Stück mit.Aber stelle dann immer wieder fest: hier fehlt irgendwie das "passende" Brot dazu.Übrigens hab ich letztes Jahr festgestellt,dass es orig.norwegischen Brunost auch in Kiel gibt, nämlich im grossen Edeka-Center schräg gegenüber Hauptbahnhof. hilsen, Lars
Norwegen - die Natur so gross,der Mensch so klein.

http://www.hurtigforum.de
lajobay
NF-Stammbesucher
NF-Stammbesucher
 
Beiträge: 915
Registriert: Mo, 29. Dez 2008, 20:50
Wohnort: Altötting/Bayern

Re: Brunost

Beitragvon Schneggi » Mi, 27. Jul 2011, 22:26

Na Lars, dann nimm Dir doch das nächste Mal auch das passende "Schlabberbrot" mit, dann passt's wieder :wink: (Die Tante macht Spaß) :D
LG
BabsBildmit den Prinzen Gizmo, Lille und Fjell
http://www.kooiker-fun.de
http://www.kooiker-treff.de
Schneggi
NF-Stammbesucher
NF-Stammbesucher
 
Beiträge: 274
Registriert: Fr, 13. Aug 2010, 10:17
Wohnort: Niedersachsen

Re: Brunost

Beitragvon Katten » Do, 28. Jul 2011, 16:50

lajobay hat geschrieben:Übrigens hab ich letztes Jahr festgestellt,dass es orig.norwegischen Brunost auch in Kiel gibt, nämlich im grossen Edeka-Center schräg gegenüber Hauptbahnhof. hilsen, Lars

Naja, bis Kiel ist es von mir aus doch noch ziemlich weit....schade eigentlich.
vennlig hilsen,
Katten
Katten
NF-Stammbesucher
NF-Stammbesucher
 
Beiträge: 282
Registriert: So, 15. Feb 2009, 21:07
Wohnort: Pfalz

Re: Brunost

Beitragvon Gudrun » Do, 28. Jul 2011, 17:17

Ich habe Brunost auch schon bei uns in Mitteldeutschland in einem großen Markt gesehen, weiß nur nicht mehr wo. Könnte Edeka-Center oder Kaufland gewesen sein.

Grüße Gudrun
Gudrun
NF-Stammbesucher
NF-Stammbesucher
 
Beiträge: 12981
Registriert: Di, 27. Okt 2009, 16:35

Re: Brunost

Beitragvon Katten » So, 18. Sep 2011, 20:47

:shock: Echt? Werde mal gezielt danach suchen!
LG Katten
vennlig hilsen,
Katten
Katten
NF-Stammbesucher
NF-Stammbesucher
 
Beiträge: 282
Registriert: So, 15. Feb 2009, 21:07
Wohnort: Pfalz

Re: Brunost

Beitragvon bayer45 » So, 18. Sep 2011, 20:54

Vielleicht war es auch anderer Käse, so seit 5 Jahren abgelaufen. :)
bayer45
bayer45
NF-Stammbesucher
NF-Stammbesucher
 
Beiträge: 455
Registriert: Sa, 26. Aug 2006, 7:57
Wohnort: Breitenthal in Bayern

Vorherige

Zurück zu Gatekjøkken

Wer ist online?

Mitglieder in diesem Forum: 0 Mitglieder und 8 Gäste