Waffelrezept gesucht!

[allgäurose]

Hallo an alle!

Bin auf der Suche nach einem Waffelrezept für norwegische Weihnachtsfeier von unserem Sprachkurs. Habe zwar ein Waffelbackbuch, aber gibt es auch norwegische Varianten? Wer kennt welche? Und was ißt man in Norwegen dazu?

Freue mich über Vorschläge und Rezepte!

Grüße Rose

[Schnettel]

Da gibts doch passend zum Sprachkurs hier das richtige Rezept:
http://matmons.net/visoppskrift.asp?id=513

Waffeln isst man ueblicherweise mit Rømme und Marmelade, oder nur mit Marmelade, oder mit Brunost, oder pur, oder oder.......

Viel Spass mit der Waffelbæckerei!

[Rehauge]

schmeckt auch mit nutella drauf

[havfrue]

Eine riesige Auswahl an Waffelrezepten (und auch Kuchen) findest Du hier:
desoteliv.no

[breiflabb]

Ganz einfach dein Waffelgrundrezept mit Sauerrahm und Kardamom aufpeppen.Norweger stehen tierisch auf kardamom,es darf in keinem norw. Gebäck fehlen.

[allgäurose]

Vielen Dank für die Rezepte!!
Ich hab nur ein Problem..... wie übersetze ich die norwegische Mengenangabe ins Deutsche?
Komme damit leider nicht ganz klar.......

Gruß Rose

[Ulrike44]

Vielen Dank für die Rezepte!!
Ich hab nur ein Problem..... wie übersetze ich die norwegische Mengenangabe ins Deutsche?
Komme damit leider nicht ganz klar.......

Gruß Rose

Ganz einfach:

10 dl = Deziliter = 100 ml = 100 Milliliter

Nur so zum Beispiel, denke, damit bist du nicht klar gekommen.

[Rehauge]

Ganz einfach:

10 dl = Deziliter = 100 ml = 100 Milliliter

Nur so zum Beispiel, denke, damit bist du nicht klar gekommen.

sorry ulrike, ich komm jetzt aber auch nicht klar mit dem was du schreibst.
meine rechnung ist:

10 dl = 1l
1 dl = 100 ml

aber vielleicht sagt das deine gleichung auch aus und ICH versteh es nur nicht

[Ulrike44]

Ganz einfach:

10 dl = Deziliter = 100 ml = 100 Milliliter

Nur so zum Beispiel, denke, damit bist du nicht klar gekommen.

sorry ulrike, ich komm jetzt aber auch nicht klar mit dem was du schreibst.
meine rechnung ist:

10 dl = 1l
1 dl = 100 ml

aber vielleicht sagt das deine gleichung auch aus und ICH versteh es nur nicht

aber ja doch, natürlich haste Recht - hab mich vertippt...

[Schnettel]

1 ts = 1 Teeløffel
1 ss = 1 Essløffel

[allgäurose]

Gibt es generell keine Gramm g Angaben bei Rezepten in Norwegen?

[Ulrike44]

Gibt es generell keine Gramm g Angaben bei Rezepten in Norwegen?

doch.

[Huldra]

Hei,

also dass klassische norwegische Waffelrezept sieht so aus:
2 Eier
2-3 Essl. Zucker
150 gr Weizenmehl
ein halben Teel. Backpulver
ein halber liter milch (gerne kefir oder æhnliche gesæuerte Kulturmilch)
ein halber Teel. Kardemomme
3-4 Essl. Butter

Ruehr alle Zutaten zu einem dickfluessigen Teig zusammen und lass ihn eine halbe Stunde ruhen. Schmelze danach die Butter und ruehre sie kurz vor dem ausbacken in den Teig. Dazu wie dir schon die anderen sagten gehoert Marmelade ( in Norwegen Erdbeer od. Himbeer) sowie Rømme (Schmand). Viele møgen auch Brunost, aber der ist in D schwer zu bekommen.

Ansonsten Viel Spass und liebe Gruesse
Huldra

[allgäurose]

Hei!
Die Waffeln waren ein voller Erfolg und gingen weg wie die warmen Semmeln.
Vielen Dank nochmal an alle für die Rezeptvorschläge!!
Lg Rose